第三届阿联酋食品科技挑战赛（UAE FoodTech Challenge）于阿布扎比可持续发展周圆满落幕。作为一项全球赛事，本届挑战赛旨在发掘并推广全球最具潜力的农业科技创新项目，最终评选出四家获奖初创企业：
The UAE FoodTech Challenge 2026 Winners to Join National Agri-Tech Ecosystem and Support Global Food Security
类别：气候智能型食品生产
Permia Sensing使用AI、生物声学传感器和无人机成像技术来监测树木健康状况。 该技术已覆盖斯里兰卡逾15,000公顷的棕榈种植园，能够早期发现脱水及病虫害等胁迫因素，帮助农民提升产量、减少损耗。 他们目前计划携手当地合作伙伴，对解决方案进行完善与本地化，并将其应用推广至整个中东地区。
HyveGeo将农业废弃物转化为富含碳的生物炭，再通过微生物富集处理，制成高效土壤改良剂。 这种自然驱动的循环方式已被阿联酋各地的农民和土地管理者采用，将干旱沙漠土壤改造成肥沃的可耕土地。 作为获奖者，他们计划扩大研究并在全球南方市场开展试点项目。
类别：减少食物损失和浪费
Akorn Technology生产天然、可食用的水果和蔬菜涂层，包括减缓成熟的植物蛋白、减少水分流失的蜡，以及保持色泽的植物油。 他们的解决方案已在埃及和加纳应用，用于延长农产品保质期并降低采后损失，现在将针对阿联酋及整个地区的干旱环境进行优化。
Flybox利用黑水虻幼虫将农业副产品转化为高质量蛋白质和肥料，同时减少送往垃圾填埋场的废弃物。 其采用集装箱装载的离网式低成本解决方案，目前已在乌干达、肯尼亚和尼日利亚投入使用，即将在阿联酋落地，并计划与当地废弃物管理合作伙伴合作，推进规模化部署。
在来自113个国家和地区的1,215份参赛方案中，经筛选后十支团队晋级决赛，并向由粮食系统、可持续发展、投资和国际发展等领域高级领袖和专家组成的国际评审团进行现场方案展示。 经过评审，四家获奖初创企业在阿布扎比可持续发展周主舞台的颁奖仪式上正式揭晓。
Tamkeen主席兼食品科技挑战赛联合主席Rima Al Mokarrab评论道：
"构建韧性与安全的粮食体系，是阿联酋实现繁荣未来的长期愿景的核心。 阿联酋食品科技挑战赛的最新获奖者现已加入不断壮大的往届获奖者社群。该社群迄今已累计获得超过4,800万美元的后续融资，并在阿联酋及其他市场启动了50多个试点项目。 在开启下一阶段征程之际，我们的合作伙伴网络及阿联酋世界级创新生态系统，将为其解决方案提供启动平台，助力他们为阿联酋、全球南方乃至全球范围内构建更具韧性和可持续性的粮食体系作出贡献。"
四支获奖团队将共享200万美元奖金，并获邀在阿联酋将其解决方案规模化推广。他们将获得量身定制的实物支持，包括试点机会、研究设施使用权、市场准入指导、导师辅导，以及通过广泛的本地与国际合作伙伴网络对接投资者。 在此基础上，获奖者将在全球南方重点市场部署并推广其解决方案，助力建设更具韧性与可持续性的粮食体系。
阿联酋总统法院国际事务办公室发展事务高级专家Fatema Almulla表示：
"阿联酋在国际发展中发挥引领作用，农业创新是其全球参与的核心。 通过阿联酋食品科技挑战赛，获奖初创企业能够融入成熟的发展生态系统——先进技术、政策引领力和全球专业知识在此汇聚，共同推动解决方案从试点迈向规模化。 这正是创新如何转化为可衡量的影响力，从阿联酋延伸至全球气候脆弱地区。"
本届食品科技挑战赛由阿联酋总统法院国际事务办公室与Tamkeen联合主办，合作伙伴包括Gates Foundation、ne'ma（国家粮食损失与浪费倡议）和Silal。 决赛团队展现了粮食体系创新的多元路径，涵盖采后保鲜先进技术、废弃物价值转化、精准农业以及高效资源型食品生产等领域。
Gates Foundation适应性与公平粮食体系副主任Shelly Sundberg表示：
"阿联酋食品科技挑战赛在推动切实可行、可规模化、易于获取的解决方案方面发挥着重要作用，这些方案有助于提升服务不足地区及气候脆弱人群的粮食安全。 在Gates Foundation，我们自豪地支持将创新转化为实际影响力的各类倡议，助力粮食体系减少损耗、提升可持续性，并扩大安全、可负担、营养食物的可及性。 面对气候与经济压力，这些举措对建立更具韧性的粮食体系至关重要。"
阿联酋基金会首席可持续发展官兼ne'ma指导委员会秘书长Khuloud Nowais表示：
"今年获奖者展现出的卓越水平及其多样化的解决方案令人备受鼓舞。 作为评委，我欣喜地见证应对粮食损失与浪费挑战的解决方案日益成熟。 在ne'ma，我们很自豪能够支持将创意转化为对粮食体系具有切实且持久影响的倡议。"
阿联酋食品科技挑战赛致力于发掘并加速农产品技术解决方案，以在干旱且日益受气候压力影响的环境中提升粮食产量，并减少粮食损失与浪费。 该竞赛致力于吸引技术驱动的创新解决方案，这些方案可在阿联酋境内优化完善，并推广至全球，直接助力阿联酋实现长期粮食安全目标，同时为增强全球粮食体系韧性作出贡献。
如需了解更多关于食品科技挑战赛的信息，请访问：www.foodtechchallenge.com
可在此处观看获奖者的YouTube视频：
