中外在线北京讯，3月6日，第26届全球高端食品展览会（全食展）在深圳国际会展中心（宝安新馆）隆重开幕。展会首日，93391次专业观众有序入场，现场人流如织、洽谈踊跃、热度空前，生动展现出食品行业开年即旺的蓬勃生机与强劲韧性。
作为2026年食品饮料行业开年首场重量级旗舰展会，深圳第26届全食展持续发挥产业风向标与商贸主平台的关键作用。本届展会共吸引来自全球30多个国家和地区、近2800家优质企业齐聚一堂，集中发布涵盖进口食品、休闲食品、潮流食品、乳品饮料、速冻食品、冰淇淋、无糖食品、低GI食品、功能性食品以及食品加工设备与包装等全产业链领域的春季新品近2万款，全面呈现食品行业创新成果与消费新趋势。从契合轻养生活的功能性食品，到主打情绪价值的创意零食，再到高效便捷的预制菜与速冻食品，展会上琳琅满目的产品矩阵，清晰勾勒出行业高端化、健康化、便捷化、多元化的发展路径。
本届全食展由中国副食流通协会支持，龙品锡展览主办。展会同期，2026春季中国糖果零食展览会、第7届中国饮品产业展览会、第21届中国冰淇淋冷食展览会、2026全国速冻食品展览会，以及首届中国无糖低GI食品展览会等主题展联动亮相，总展览面积达15万平方米。多展联动、规模升级、品类齐全、资源富集，不仅为参展企业提供了全方位品牌展示与精准对接舞台，也为专业买家打造了一站式高效选品、交流合作、洞察商机的核心平台。
规模能级再上新台阶，标杆品牌齐聚引领风潮
面对持续升级的消费市场与不断细分的需求场景，食品企业创新步伐全面提速。本届全食展现场，健康天然、个性趣味、便利体验、可持续发展成为新品研发的核心导向；全域营销、内容种草、即时零售、跨境电商等新商业模式深度落地，为品牌增长打开全新空间。
展会现场，雅客、糖田米田、金多多、丰岛、一梦貂蝉、有友、养歆、森乐、东强国际、炎亭渔夫、金稻谷、李子柒、臭宝、果不离、好运通、十二夏天、丽星、生龙清、呀麦迪、苏太太、九日、皓浩、君欢、金大州、鲜美阳光、双娇、魔芋宝宝、巧慕丝、诺贝达、西麦、ffit8、臻夫子、曲大姐、华聚、顶点、营养卫士、欢乐家、金荣泰、宾格瑞、美登高、康怡、南派、粒上皇、冰满分、合口味、航丰、木连田、美伦、沃斯托克海象等国内外知名品牌与成长性黑马品牌悉数亮相，重磅发布年度战略新品。现场试吃体验区人气持续高涨：多款新式茶饮凭借独特风味组合吸引客商驻足品鉴；创新蛋白零食以出众口感赢得市场好评；主打药食同源的健康饮品，因贴合大健康消费理念备受渠道青睐。与此同时，一批冷链物流、智能零售、包装设计、数字化服务等产业链上下游优质服务商同台展示，彰显食品生态体系协同创新与整体升级。全球视野与本土智慧在此交汇，前瞻趋势与务实商机在此融合，共同助推行业向更高品质、更大规模、更高质量迈进。
今年已是全食展第五次落地深圳举办。著名营销专家、全食展创始人王海宁表示，中国食品消费呈现出一线市场高端化的态势。北上广深杭一线城市和华东、华南及环首都经济圈，对于高附加值食品（单价≥50元/千克）需求旺盛，这里新中产聚集，消费群体支持连续复购、具有稳定的消费需求。其他市场则普遍追求高性价比。本届全食展在深圳举办恰逢其时，它不仅是行业商贸对接的重要窗口，更是企业把握市场红利、布局全年战略、拓展国内国际双循环、实现出口创汇的黄金跳板。
全食展创始人王海宁
唐山市汇旺行商贸有限公司董事长李国杰表示，现场丰富的食品饮料年度新品让人目不暇接，对于前来选品的经销商而言，不仅拥有更大的选品空间，同时大幅提升选品效率。对现场具有消费前瞻性的趋势新品感触颇深，十分看好市场前景，收获满满、不虚此行。
金荣泰食品总经理仇旭政在自己特装展位上接受采访时提到，全食展是品牌长期重要的合作伙伴，通过全食展平台，金荣泰已成功从初创品牌成长为细分品类头部品牌。未来，希望继续借助全食展专业高效的平台优势，为品牌渠道拓展、市场深耕带来新增量、创造新辉煌。
聚焦前沿增长，首日多场行业论坛共议发展新篇
延续“以展带会、以会促展”的深度融合模式，本届全食展论坛活动进一步聚焦行业痛点与未来机遇。开幕首日，2026中国高端零食营销论坛暨全食资源“金销商”大奖颁奖礼、2026京东中国休闲食品采购对接会、2026第八届中国饮品营销大会、2026中国食品源头工厂出海对接会等高规格活动成功举办。活动汇聚品牌方、渠道商、电商平台、投资机构及咨询领域资深嘉宾，围绕渠道变革、营销创新、供应链优化、消费洞察、跨境出海等核心议题展开深度对话，为与会嘉宾带来丰富思想启迪与实战落地参考。
备受行业关注的2026中国无糖低GI食品大会将于明日（3月7日）精彩举行，这不仅是一场行业交流盛会，更是一次产业链上下游深度融合、共创未来的“黄金之约”，诚邀业界同仁共同参与，见证中国控糖食品与大健康产业高质量发展新篇章。
中国副食流通协会会长何继红表示，如今食品行业渠道多元化革新，不仅是行业发展的必然选择，更是满足人民群众品质化、便捷化消费需求的重要引擎。新渠道正在重塑食品行业新格局，而本届全食展及系列高端论坛的成功举办，恰为行业搭建了把握趋势、链接资源、共谋发展的战略平台。
“金销商大奖”荣耀揭晓，375位行业大商载誉而归
作为全食展传统亮点与行业年度盛事，备受瞩目的“金销商”大奖（春季） 颁奖典礼于首日下午隆重举行。现场依次发布“2026中国休闲食品金销商100强”“2026中国卡通玩具食品金销商25强”“2026中国乳品饮料金销商25强”“2026中国零食连锁店25强”等几大大榜单，“2026中国冰淇淋冷食连锁家批店25强”“2026中国冰淇淋金销商50强”将于3月7日上午颁发，共计375位来自全国各地的优秀经销商代表荣登榜单，接受行业致敬与赞誉。同时公布“2026中国糖果巧克力金销商50强”“2026中国速冻食品金销商50强”“2026中国休闲食品水果礼盒渠道金销商25强” 三大入围榜单（正式榜单将在2026杭州第27届全食展公布），全面覆盖食品饮料主流赛道。
2026春季全食资源金销商大奖的榜单体系围绕市场趋势与行业需求完成全方位优化重构，在原有基础上实现赛道升级、品类细分、名额优化，以更精准的行业洞察、更专业的评选标准，为食品产业金牌经销商、渠道商树立发展标杆。本次榜单最显著变化，是赛道细分深度与广度全面提升，聚焦冰淇淋、糖果巧克力等核心赛道做精做专，贴合品类专业化运营需求；对成熟赛道科学调整名额，提升榜单头部标杆含金量；新增休闲食品水果礼盒渠道等榜单，精准匹配节庆礼品与新兴渠道发展趋势。
获得“2026中国休闲食品金销商100强”的河北乐乐顺贸易总经理孙贵峰表示：我们深耕华北休闲食品渠道多年，一直期待行业更细分、更专业的评价体系。本次新增水果礼盒渠道榜单，正好契合我们近年发力节庆礼品市场的布局，让我们看到精准对接上游品牌的新机会。
荣登“2026中国冰淇淋金销商50强”榜单的北京锦盛佳业商贸总经理崔锦仪认为：冰淇淋行业对冷链和渠道运营要求极高，本次榜单新增“供应链韧性”和“数字化能力”评价维度，完全贴合企业数字化转型方向，也让长期投入得到行业认可。
首日活动在热烈氛围中圆满落幕，参展商与专业观众均收获颇丰。3月7日—8日，2026中国冰淇淋与速冻食品营销论坛、2026中国无糖低GI食品大会、2026京东超市休闲食品粤港澳大湾区采购对接会、2026全球高端食品新品发布会等重磅活动将接力上演，第26届全球高端食品展览会继续举行，预计将持续吸引大批行业精英到场参与，进一步挖掘食品行业新趋势、新商机、新动能，持续巩固全食展作为年度食品行业走向风向标、商贸对接主平台的行业地位，为中国食品饮料产业高质量发展持续注入强劲活力。（中外在线）
