中外在线
www.zwzxxw.com

  ‍ 汽车      房产‍      旅游      体育      娱乐      生活      家电      食品      科技      经济‍      游戏     健康       大兴

中外在线-让世界离你更近

探索老字号集结跨界,北京有礼为老字号创新注入新动能

发表时间:2022-08-01 12:29网址:http://www.zwzxxw.com



探索老字号集结跨界,北京有礼为老字号创新注入新动能


便宜坊的烤鸭酱不再仅仅是烤鸭的专属伴侣,红螺的糖葫芦不再仅仅是成串出现,老北京人的“口粮茶”京华茉莉花茶的一缕花香也不只是冲泡出来的……日前,一款由北京老字号品牌聚集平台「北京有礼」互联网蛋糕品牌「BON CAKE」共同打造的新国潮联名罐子蛋糕的系列新品上市信息引起了消费者的关注。



北京有礼 X BON CAKE「国货地图」新国潮联名罐子蛋糕



京味儿新惊喜,无龄界限或将俘获众多消费者

全新上市的联名罐子蛋糕系列新品以「国货地图」为产品主题,首批推出瞄定在这座五朝古都、中国政治与文化中心的首都北京,同时,亦有200余家创建几十年乃至上百年历史的老字号品牌生于斯长于斯。北京有礼与BON CAKE跨界合作的首批产品集结了既为北京老字号同时也是中华老字号的便宜坊、京华、六必居、红螺、百花五大品牌,选取品牌最有代表性的口味和原材料,创新打造出便宜坊烤鸭酱口味慕斯蛋糕、京华茉莉花茶口味慕斯蛋糕六必居黑芝麻口味慕斯蛋糕红螺冰糖葫芦口味慕斯蛋糕百花荆花蜂蜜柠檬口味慕斯蛋糕。耳熟能详的名字,家庭餐桌时常出现的原材料,老北京胡同里的香与甜……这些流传了数十年乃至数百年消费者熟悉的北京味儿为新品蛋糕注入了老字号的灵魂,而被誉为“”“互联网甜品”领域的网红、凭借“健康”与“颜值”深受潮流达人和明星朋友们喜爱的BON CAKE则以更为创意、更多健康的形式呈现自然甜的罐子蛋糕,为老字号赋予了年轻的基因。父母喜欢的老字号品牌与口味,年轻人喜欢的高颜值和创新融合口感,在这一刻得以充分交融,必将为不同年龄的消费者带来新的惊喜。


北京有礼X BON CAKE联名产品将俘获热衷国货的年轻消费者


幕后推手赋能,北京有礼助力老字号拥抱Z世代

    揭开这次京味儿新惊喜的背后,老字号的首次集结跨界,是北京有礼洞悉当下愈发细分的营销环境,为北京老字号赋能的创新举措。诞生于2021年的北京有礼由北京市国资委号召组织,首旅集团与王府井集团承办和经营,是在老字号“守正创新”发展精神下,打造的代表北京城市人文精神的北京老字号品牌聚集平台。旨在以产品创新为核心竞争力,以打造北京老字号新产品、新形象、新创意、新营销、新模式为核心,以数字化、信息化为手段,助力北京老字号深度挖掘品牌蕴含的传统文化精髓、创新研发符合现代审美又不失品牌灵魂的产品、打磨北京老字号品牌的厚度和年轻化发展方向,传递京式风味的本真价值,解锁京城老字号的全新形象。




北京有礼环球度假区站店环境


报告数据显示,商务部认定的1128家中华老字号中,只有10%的企业发展势头良好,40%能维持盈亏平衡,剩余50%都是惨淡经营或者处于持续亏损状态。当Z时代的95后、00后成为新一代的消费主力军,创新就成为老字号发展的重要出路,自然也就面临着激烈的竞争和巨大的挑战,既要坚守传统也要与时代同步,不断创新。


此番的跨界合作,是北京有礼助力老字号守正创新的有力尝试。以根植于中国传统文化的北京老字号为魂,以新锐时尚潮流品牌BONCAKE的年轻为形,锐意创新,有道且有神。它不止是浅层的新奇口味和新意包装的创新升级,还是北京老字号产品意识形态的更迭,是北京有礼对市场变化的精准捕捉,更是一场破次元壁的文化碰撞,以及健康生活方式的探索与追求。对老字号而言,借势新品牌的资源优势,拓展新年轻用户,又以年轻化、新鲜感的姿态吸引新老用户的关注;对BONCAKE来说,则充分借助老字号强大的品牌忠诚度和历史文化厚重感,提升了自身的品牌的文化内涵,以此真正意义上实现了新老品牌的双向赋能。




北京有礼 X BON CAKE「国货地图」新国潮联名罐子蛋糕


2022年7月25日,首届北京文化论坛在京召开。以“推动文化创新,赋能美好生活”为年度主题,探索文化保护和传承的新趋势。老字号作为城市的名片,承载着城市历史,对于一座城市的文化有着代表性的意义与这座城市的历史文化相融 因此推动老字号的“守正创新”,让城市文化鲜活起来,真正意义上“焕活”老字号成为了北京有礼的使命和愿景。诚如王府井集团党委副书记尚喜平在接受《北京青年报》采访时所言:“北京有礼自创立以来,积极助力老字号企业重构老字号品牌IP,实现跨界合作、资源共享、数字化转型。此番集结老字号与BON CAKE的跨界合作,是在传承北京老字号文化底蕴的同时,为北京老字号注入年轻基因,以新潮、新奇、颜值等圈粉主流年轻消费人群,并充分借势“以国为潮”的时尚和“中国文化自信”的趋势,传递京城老字号新形象,让更多人了解和感受到最创新、最年轻的首都北京文化新风。



特别推荐
7月31日晚,在中共雄县县委县政府的支持下,中国烹饪协会的指导下,由雄安雄州建设投资集团有限公司主办、北京健坤餐饮集团有限责任公司承办的,2022雄观慢道夏季文化节在白洋淀旅游风景区温泉城码头拉开帷幕。中国烹饪协会领导、主办方领导、明星嘉宾、知名媒体、广大群众欢聚一堂,共同见证了此次盛会。开幕式上中国烹饪协会名誉副会长李亚光表示,本届文化节是贯彻落实稳经济、稳就业、促发展、促消费指示精神的一...
福州:引活水稳经济   聚合力纾企困“真的很感谢福州农商银行,在知道公司的情况后,赶在旺季时把贷款发下来了,给我省了不少心啊!”福建省波蓝食品有限责任公司负责人发出了肺腑之言。从贷前调查到贷款放款,福州农商银行启动专项专人,专事专办,短时间内为这家农业企业发放了100万元的乡村振兴贷,为企业解了燃眉之急。坚守定位,助企纾困是本土农村中小金融机构的使命。今年以来,福州农商银行坚决把服务稳住经济...
中外在线消息,6月30日下午,2022第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展,在佛山圆满落幕。作为首场5千人规模的饮品盛会,全面提振了中国饮品行业的信心与活力。本届饮品大会分为论坛区和展区,迎来了来自全国各地的饮品行业专家、企业家、经销商、采购商、供应商、媒体人等5127人次专业买家和专业观众。本届大会,由中国副食流通协会饮品分会支持,龙品锡展览主办,《全食在线》、《饮品营销》和《食品资本》...
清明小长假,周边踏青已成为假期春游首选清明节作为缅怀先祖,踏青出游的传统节日,郑州本地的各大景区纷纷推出创意产品,为假期增添清明节的传统体验。银基国际旅游度假区作为深受游客欢迎的亲子度假胜地,产品业态不断升级,假期三天共接待游客一万余人,为前来踏青的游客带来了更丰富的春游体验。今年的春游主题,是露营、踏青、游湖、撸萌宠春天的花朵娇艳,草木青翠,正是踏青出游的好日子。据了解,银基国际旅游度假区...
中外在线北京讯,2022年3月以来,全国多地出现了疫情反弹的情况,波及范围也在不断扩大。其中,吉林省吉林市严峻复杂的疫情形势引发社会各界的广泛关注。花王(中国)已着手通过中国红十字基金会向吉林市急救中心和医院捐赠成人纸尿裤509箱(45898片)、卫生巾250箱(41600片)、抗菌洗手液150箱(1800瓶)、洗衣液100箱(1200瓶)等所需物资共计1009箱,希望为始终坚守在抗“疫”一...
老有新young:老字号玩转抖音北京老字号企业走进“抖音”首场活动圆满举办12月24日,北京老字号协会携京珐牌、菜百股份、内联升、吴裕泰、东安、工美、懋隆、清华池、王致和、张一元,共计10家老字号企业的新媒体负责人走进字节跳动公司,举办“玩转抖音”新媒体营销系列培训课程的首场活动。北京老字号企业代表参观了字节跳动总部的科技展厅,了解其快速的发展历程,旗下产品矩阵以创新技术改变着人与信息的连接...
中外热榜
痛定思痛后的乔家大院整改初见成效
ABUIABACGAAgzsLZ6gUotPXXxQEw9AM4zgI



第十届茅盾文学奖揭晓
ABUIABACGAAg97fe6gUoxb729wUwlAQ4rAI
北京世园会开幕
ABUIABACGAAg3Lne6gUorMailQQw4AM46AI
中外在线版权及免责声明:
1. 凡本网注明“来源:中外在线” 的所有作品,版权均属于中外在线。如转载,须注明“来源:中外在线”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2. 凡本网注明 “来源:XXX(非中外在线)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3. 任何单位或个人认为中外在线内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应及时向中外在线书面反馈,并提供相关证明材料和理由,本网站在收到上述文件并审核后,会采取相应措施。
4. 中外在线对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告,不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断,或者因用户的非法操作而造成的损失,中外在线不负责任。
6. 如因版权和其它问题需要同本网联系的,请在文章刊发后30日内进行。
7. 联系邮箱:858427147@qq.com  电话:13581835801