早立秋凉飕飕，晚立秋热死狗。明天就立秋了，你准备好贴秋膘了吗？

    据民俗研究人士介绍，公历每年8月7日至9日，当太阳到达黄经135度时，为立秋之始，它是二十四节气中第十三个节气，也是秋季第一个节气，标志孟秋时节正式开始。

　　立秋意味着降水、湿度等将会迎来一年中的转折点，但不代表酷热天气就此结束。此时虽立秋，但我国多数地区还处在暑热阶段，尚未出暑，需等到秋季第二个节气——处暑时才算差不多完全出暑。气象资料表明，往往要到9月中下旬天气才能真正凉爽起来。

　　立秋时节，雨天行将结束，凉风渐渐来，就在这段时间，高高的梧桐树开始落叶了。南宋诗人刘翰说，“睡起秋声无觅处，满阶梧叶月明中”，意思是秋来无声，无处可寻，只是屋前台阶上落满大片、泛黄的梧桐树叶，像是一夜之间匆匆掉下的。可谓来不及告别，夏日已去；来不及相拥，秋天已至。

　　立秋作为我国重要的岁时节气，民间有应时序、送暑气、迎秋气的民俗活动，如“贴秋膘”“咬秋”“晒秋”“摸秋”等习俗。

　　“贴秋膘”就是“以肉贴膘”，人们吃炖肉、烤肉、涮肉等佳肴，用以弥补夏天的身体亏空，此食俗在北方尤其盛行；“咬秋”就是吃西瓜、甜瓜，不仅可以清暑气，还有将秋凉咬住的寓意；“晒秋”就是晾晒各种农作物，代表丰收的喜悦，期盼秋天迎来好收成。

       在中国南方一些地区，摸秋更是一项非常古老的习俗。所谓摸秋就是去田地里捡拾一些瓜果，甚至还有去他人田地里摘瓜取果。虽然是去别人家的田地里摘瓜捡拾蔬果，但并不认为是偷窃。

      古代，人们都在立秋节这天晚上，都带着对丰收的一种祝愿和向往，在深更人静的时候，到田野上去偷一些农产品回来，品种越多，人们就越高兴，说明这一年的年景非常好，风调雨顺，五谷丰登，人们心里就越高兴，种田人的日子就好过一些。如今随着人们生活水平的提高，“摸秋”逐渐淡出了人们的生活，但这样一项传统却还是在一些农村留存下来，“摸秋”带来的小欢喜日久弥新。