日前，记者在济南市槐荫区的匡山农产品综合交易市场看到，这里所有的蔬菜都有二维码标记，只需手机扫码，商品的产地、生产厂家、运输流通信息、农残检测报告等信息便可轻松追溯，一目了然。

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济南市槐荫区市场监管局执法人员说，为保障入市销售的食用农产品质量安全，还有诸多把关“秘籍”。

驻场监管常态化。区局制定了专门的《驻场监管工作计划》，明确两名执法人员驻场监管，实行驻场监管人员错时当班、调休轮休工作等制度，将不合格产品核查处置与日常监督检查相结合，坚持问题导向，以督促市场开办方和经营者的主体责任落实为重点，加强教育培训力度，强化驻场监管针对性和靶向性。

追溯管理信息化。据介绍，2020年，匡山市场将自主设计开发的“匡山蔬菜市场食用农产品质量追溯平台”投入使用，将市场内商户资质上传至平台审核并建档，同时，对进场商品的经营商户、批次数量、产地证明、检测报告等信息审核并数据化留存，消费者通过扫描市场统一制定张贴的二维码交易后，平台主动推送追溯信息到客户移动端，实现了“去向可追+来源追溯”。目前该平台已实现了与省监管平台的全面对接。为优化了市场入场查验制度，槐荫区局为其设计了入场资质查验明白纸，在交易场所张贴，指导市场开办方明晰工作职责，让经营业户知晓需提交材料。

定量抽检制度化。为了提高食用农产品每月至少50个批次监督抽检的针对性、靶向性，区局综合科及属地监管所均安排专人负责，合理安排市场的区级抽检频次和批次，并结合驻场监管人员日常监管、省市局最新监管要求和风险分析情况，确定重点检测品种和项目，对发现的不合格食用农产品及时进行核查处置，并向产地或上游供货商所在地相关监管部门通报不合格产品信息，有效防止不符合食品安全标准的食用农产品流入市场。