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消费升级趋势下 首届中国高端食品展9月宁波将办

发表时间:2017-08-01 18:52作者:谢恒来源:中外在线新闻网


随着中国消费者购买力的提高和消费习惯的改变,人们对于中高端食品的消费需求不断增加。而从前曾经流行过多年的,五毛一块的小食品,再也入不了消费升级时代大背景下的80后、90后,乃至00后消费者的法眼。


记者81日在北京举行的2017中国糖果零食展暨中国高端食品展“新闻发布会”上了解到,将于91-3日在宁波国际会展中心举行的“2017中国糖果零食展览会(总第12届)”期间,将举办首届中国高端食品展览会。该展览会主打的高端食品和进口食品,恰恰顺应了消费升级这一大趋势。

消费升级时代带来高端食品新商机

据龙品锡中国市场研究中心数据显示,目前80后、90后已然成为中国食品市场的主流消费群体,正以其庞大的购买力和活跃的消费度广受关注。这类人群在中国有4.5亿之多,约占人口总数的三分之一,其对消费增长的贡献不容小视。作为最为活跃的年龄群体,80后、90后更注重消费品质,对新鲜的事物充满好奇心,崇尚健康的生活方式。接近九成的80后、90后消费者,愿意花费更高的价格购买健康的食品。该消费群体的大部分人,愿意购买进口或高端食品,花更多的时间在超市或是互联网上浏览购物。


中国副食流通协会何继红会长指出,对于食品厂商来说,高端食品和消费升级,很可能意味着约25%零售价和利润率的提升。但同时也对企业的研发创新水平,对供应链等方面提出了更高的要求。80后、90后消费群体对食品的消费也更理智,对传统品牌的依赖日益减少,容易受到渠道的影响,挑选性价比高的产品。如何帮助更多的高端食品找到适合的经销商,将产品第一时间送到消费者手中,显得尤为重要。因此,2017中国高端食品展,恰逢其时。

厂商需求日益增强中国高端食品展应运而生

中国糖果零食展暨中国高端食品展组委会主席、龙品锡展览总经理王海宁向记者表示,中国高端食品展的前身最早可以追溯到20149月在宁波举办的中国糖果零食展“进口食品专区”。连续三年,每年都有来自台湾、香港、意大利、韩国、美国等地的数十家乃至上百家企业携带新产品前来参展,集中亮相。为了加强厂商之间的交流对接,我们还自2014年起连续三年,每年都同期举办“中国进口食品年度新品发布会”。形式上表现为,一大波美女模特携带进口食品在展览会现场走秀。经过近几年的沉淀,“美女与美食”已经成为该展览会备受关注的一个品牌性符号。


今年,为了烘托“中国高端食品展”这一品牌展,主办方龙品锡展览连续举办了两场以“高端食品”为主题的行业论坛。一场是53-4日在漳州举行的主题为“高端糕饼品牌时代”的2017中国糖果零食展漳州论坛。漳州论坛期间,主办方还现场公布了“2017中国高端糕饼经销商100强”的第一批入围名单。超过70家中高端糕饼与食品企业,现场发布新品,交流、交易。3000余人次经销商前来参观、洽谈和采购。


第二场则是714-15日举行的2017中国糖果零食展汕头论坛,论坛主题为“高端食品与电商”。并请到了资深营销专家、食品电商大咖、食品企业家等作为主讲嘉宾,参会代表为全国糖果零食、休闲食品、高端食品行业的主流厂家、经销商和电商的老板、中高层管理者等。论坛期间,发布了“2017中国卡通玩具食品经销商50强”榜单。参观的专业经销商买家超过9500人次,商机无限,盛况空前。伴随着厂商需求的日益增加,越来越多的海内外主打高端食品的企业加入了进来。于是,应广大厂商的需求,主办方龙品锡展览决定,在今年91-3日宁波国际会展中心举行的2017中国糖果零食展期间,举办“首届中国高端食品展”。

70000+经销商9月宁波选品共同挖掘高端食品新商机

2017中国糖果零食展暨中国高端食品展,由龙品锡展览主办,中国副食流通协会、香港国际食品协会支持。展出面积22000平米,参展商300余家,预计专业观众35000人次以上。展会同期将举行“2017中国高端食品展年度新品发布会”,一大波美女模特携带高端食品在展览会现场走秀。同期主办方还将正式公布“2017中国高端糕饼经销商100强”榜单,令人期待。


以打造中国牛轧糕饼第一品牌而著称的“芭米食品”董事长刘凤亮告诉记者,该企业连续三届参加中国糖果零食展,收获颇丰。这是一个真正能“订货”的展览会。刘凤亮表示,他非常认同举办“中国高端食品展”这样一个主题,并且已经报名参加“2017中国高端食品展年度新品发布会”。届时,“芭米”将把更多美味的牛轧饼、牛轧奶芙产品给来自全国各地的经销商免费品尝、分享。来自石家庄雷源商贸有限公司的总经理陈永利表示,从糖果、巧克力到休闲食品他们都在经营,本届展览会展品琳琅满目,值得期待,他希望能够寻得更多商机。碰到好产品,绝不手软,现场签单打款。


记者了解到,2017中国糖果零食展暨中国高端食品展期间,将同期举行2017中国冰淇淋冷食展秋季冰展暨中国冷冻食品展。据介绍,来自世界各地的700余家食品企业,将于9月1-3日,在宁波国际会展中心,联合发布上万款2017秋季年度新品。其中,进口糖果、糕饼、冰淇淋、冷冻食品等高端食品占到35%左右,展品亮点频出。本届展览会规模为4.5万平方米,6个展馆,比去年规模扩大50%。预计观众超过70000人次,超过以往各届,盛况空前。(中外在线新闻网编辑报道)


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